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为培养学生专业兴趣，增强学生专业认同感，稳定学生专业思想，更好地在所学领域成长成才。9月至10月，食品工程学院面向2021级新生组织开展了“我家的美食”微视频作品征集评选活动。

为提升学生实践能力，此次活动要求同学们自己动手去制作并展示能够代表自己家乡和家庭的美食。同学们认真准备食材，亲自制作，并用简短的语言，从美食名称的来源，到每一步制作过程，再到它的味道和意义，一一呈现给大家。同时从他们的个人感悟中能够体会到对家乡的热爱和深情。活动最终通过易班轻应用微视频展示并投票，评选出相关奖项。

此次活动的举办，不仅锻炼了同学们的动手能力，增加了专业实践经验，也让同学们学习到中华美食文化知识，体现了学院文化育人特色。（特约通讯员：杨勇 审核：王广良 编辑：张威）